VOF Tuinderij de Locht uit Haler

Ons bedrijf, Tuinderij de Locht, is gespecialiseerd in de teelt van Rabarber. Sinds 1963 telen wij deze mooie frisse en gezonde groente.

 

Onze "Winter"-Rabarber wordt in het "duister" geteeld vanwege de zachtere en betere smaak, ook zijn de stengels hierdoor mooier van kleur en vorm. In de kassen hebben we de groei-omstandigheden onder controle zodat de planten het naar hun zin hebben en ook "zoetere" rabarber produceren. De specifieke frisse smaak komt hierdoor nog beter tot zijn recht. Ook onze "lente"-Rabarber wordt in donkere tunnels geteeld zodat deze beter van kleur en smaak is, en tevens kan dan het wisselvallende voorjaarsweer de oogst niet verstoren. De Rabarber groeit bij ons onder glas, in folie-tunnels en buiten in de volle grond.

Mijn favoriete recept is...rabarber kwarktaart.

Asperge   recept

Eigenlijk is Rabarber gewoon het lekkerste fruit onder de groenten!