Het lekkerste komt natuurlijk van vaneigenbodem.nl

Vaneigenbodem.nl is dé plek waar je alles te weten komt over de mooiste versproducten van eigen bodem. Ontdek hier alles over de seizoenen en de producten van de gepassioneerde telers van ZON fruit & vegetables, een coöperatie van 200 telers van groenten en fruit. Ontdek hier hoe je onze dagelijks verse groenten en fruit het beste kunt bewaren en laat je inspireren met lekkere recepten.

Spruiten van eigen bodem

Spruiten zijn knoppen die groeien aan de stam van de spruitkool. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak (hierdoor zijn ze vaak minder populair onder kinderen). Spruitjes zijn vooral wintergroente en komen voornamelijk uit eigen land. Spruiten zijn er al heel lang; ze werden rond 1821 in Brussel geteeld en waren al snel een populaire wintergroente in heel Europa.

> Meer over spruiten

Van eigen bodem op Facebook

Recepten van eigen bodem